第一章 補習
《只有在我當班時纔會來我打工咖啡店的、班上的美少女模特小姐》 · 岸本和葉 · 1.4萬 字
今年的夏天格外炎熱。這話,好像每年都這麼說。
實際上,或許今年更熱只是我的錯覺,我也沒興趣去深究。不過,正因如此,才更說明眼下這天氣熱得有多厲害。
明明是暑假,我卻汗流浹背地跑來了學校。
我捏着襯衫領口啪嗒啪嗒地扇着風,可如果這麼做就能涼快下來,每年也不至於這麼難熬了。腦袋被熱得昏昏沉沉的,我打開了值班室的門。
一股悶熱的氣息湧到走廊上,帶着些潮溼的榻榻米味兒。
要是在這種地方待久了,準得變成煮熟的章魚。在冷氣發揮作用之前,我決定先在走廊上漫無目的地溜達一會兒。
操場上,儘管酷暑難耐,棒球部的成員們依然在熱火朝天地訓練。彷彿是在爲他們加油助威似的,不知從哪兒傳來了吹奏樂部的演奏聲。
看到他們那副拼命的勁頭,原本打算在開着冷氣的房間裏悠閒度日的我,不由得心生一絲罪惡感。
話雖如此,我也不能老在走廊上閒逛。於是在心裏給他們鼓了把勁兒後,我回到了值班室。
一推開門,和剛纔截然不同,涼爽宜人的冷氣撲面而來。對他們的罪惡感,不知不覺間變成了優越感,這反倒又讓我有些過意不去了。
說到底,我一個歸宅部的成員,爲什麼會在暑假跑來學校呢?
這完全是爲了我的戀人,神坂雫。
身爲超人氣模特的雫,因爲工作的關係,經常需要請假,落下了一些課程。因此,學校決定爲她安排補習。
她好不容易纔從工作中抽身,卻還得特意跑來學校,實在是很辛苦。但不這麼做就沒法升級,所以這也是沒辦法的事。
所以,爲了犒勞補習結束後的她,我纔在這個值班室裏待命。
我像往常一樣站到值班室的簡易廚具設施前,從包裏拿出了某樣東西。
這個銀色的、縱向細長的器具,是一種名叫『摩卡壺』的咖啡器具。
濃咖啡----也就是用來沖泡所謂意式濃縮咖啡的器具,在它的發源地意大利,據說家家戶戶都至少會有一個。
嚴格來說,用這種摩卡壺煮出來的飲品,好像不叫意式濃縮咖啡,而是『摩卡』。總之,它的定位是和意式濃縮咖啡略有不同的、一種意式濃縮風味的咖啡。
雖然我一直以學習手衝咖啡爲主,但最近也對意式濃縮產生了興趣。這個摩卡壺也是爲了學習而買的。越是瞭解,就越明白它需要與手衝咖啡截然不同的技術和知識,一個趣味盎然的世界正在我眼前展開。
「不,那個……抱歉……」
「呼……多謝款待」
「怎、怎麼了?」
「你這麼說,那個……該怎麼說呢……」
「你能喜歡就太好了」
「說起來,已經是地地道道的夏天了呢」
說完,雫咧嘴一笑。
「用不着道歉啦。是純太郎的話,完全沒問題哦?」
「你對科幻感興趣嗎?」
「交給我吧!」
這時候,爐子的火力要調成文火,火苗不超出摩卡壺底部即可。
「對了。你在幹什麼呀?」
咖啡淋過的地方,香草冰淇淋緩緩地融化開來。白與黑交融着,漸漸盛滿了碗底。
「這、這也沒辦法啊……?」
順帶一提,在日本常被寫成『アフォガード』,在詞尾加上了濁點,但似乎不加濁點才更貼近意大利語的發音。
「啊哈哈哈哈哈!真是的!明明都開始交往好一陣子了,你完全就習慣不了誒!」
「啊,全融掉的話可就浪費了呢」
「是嗎?」
雫臉上浮起調皮的微笑,一邊說着一邊抱住了我的手臂。柑橘調的止汗噴霧的香氣,還有如花朵般的洗髮水香氣,悠然飄起,讓人神魂顛倒。
使用的豆子種類,理想的烘焙程度是從中度烘焙0;City Roast1;到中深度烘焙0;Italian Roast1;,但這並沒有什麼硬性規定。包括品牌在內,按自己的喜好選擇就好。
看到這一幕,雫的眼睛亮了起來。
「啊、啊……我也想見雫嘛」
我機靈地也給自己備了一份,和她一起喫了起來。
「吶吶,這個不能放到店裏賣嗎?」
緊接着,雫緊緊眯起了眼睛,手腳啪嗒啪嗒地晃動起來。
我盯着壺看了一會兒,值班室的房門打開了。然後,癱軟無力的雫腳步虛浮地走了進來。
無論什麼時候看,她都那麼漂亮,那麼可愛,充滿了魅力。光是待在那裏,就讓周圍的空氣一下子變得明亮起來。她身上那種與普通人截然不同的氣場,總是讓我招架不住。
「辛、辛苦了」
首先,要把咖啡豆研磨成極細的粉末。這個研磨度與手衝咖啡用的相比,要細得多。誇張一點說,差不多得有可可粉那麼細。
「我當然知道你非常珍惜我啦,不過,像剛纔那樣感受到男孩子的目光,我心裏還是會小小地揪一下呢。能讓我有這種感覺的,可只有純太郎你哦?」
「好啦好啦,不過這樣的純太郎也很可愛,所以沒關係。這也是你覺得我可愛的證據呀」
之後,把所有零件嚴絲合縫地擰緊,放到火上去煮。
香草冰淇淋溫柔的甜味,和意式濃縮咖啡的焦香與微苦。它們完美地交疊在一起,醞釀出深邃的醇厚。時而會令人覺得發膩的甜味,被苦味調合收斂,成了一道讓人感覺怎麼也喫不膩的甜點。
「不,完全不懂」
「哦,莫非你是很懂的那一類?」
將香草冰淇淋盛入容器中,再把剛煮好的咖啡澆在上面。
「嗯……倒也不是說不行吧」
她因爲拍電視劇而筋疲力竭時,我就是這樣讓她休息的。明明並不是多麼久遠的事,卻不知爲何,讓人覺得無比懷念。
「我也會一起幫你遊說的。這麼一來,說不定店長會更容易接受哦?」
「嗯,是阿芙佳朵」
「嘻嘻,純太郎也到這個年紀了嘛」
「給我補習是很感激啦……但也安排得太滿了……腦袋要爆炸了啦……」
「哎呀,總之先試着提議看看嘛!就算被否決也沒關係啦!真到那時候,就像今天這樣,我們自己私下享用不就好啦!」
阿芙佳朵,是一種在香草冰淇淋上澆上意式濃縮咖啡,一起享用的甜點。
說着,雫挺起了胸膛。真是可靠啊。
見狀,雫便嘴角一彎露出壞笑,倏地一下把臉湊了過來。
的確,剛纔那副有氣無力的模樣,簡直就像假的一樣。
我害羞地移開視線,卻不經意間透過雫襯衫的領口,瞥見了她微微沁着汗的胸口深溝。這完全是不可抗力,可目光還是不由自主地被吸引了過去。
她用勺子舀起一勺香草冰淇淋,浸到碗底積存的意式濃縮咖啡裏蘸了蘸,然後送入口中。
「啊,這個莫非是……!」
我小心翼翼地朝像殭屍一樣在地上爬的雫打了聲招呼,她便把一雙睏倦的眼睛轉向了這邊。

「嗯,是你累壞了的那次吧?」
「現在不睡也沒關係嗎?」
然而,一旦涉及到以咖啡入饌的甜點,就另當別論了。
「那……也是。都怪雫太可愛了」
「純太郎……謝謝你特意跑一趟……」
「!」
「像科幻片一樣啊」
聽我這麼一說,雫戳了戳我的肩膀,說道:「對吧?」
「累死了~……」
我手忙腳亂的樣子似乎戳中了她的笑點,雫滾倒在榻榻米上笑了起來。
恰好此時,咖啡正咕嘟咕嘟地從摩卡壺的上半部分冒出來。這便是底部被加熱的熱水,憑藉壓力向上噴湧,穿過咖啡粉層和濾網後,湧流而出的景象。
「不不,我只是對純太郎的喜好感興趣而已」
「就看歌原小姐能不能相中它了」
那位喝遍了無數咖啡、品味挑剔的人,到底會不會感到滿意呢。
到了這一步,就只需等待了。雖然有需要能用火的環境這個條件,但果然還是很簡單的。
「嗯~~!好喫!」
「純太郎你,真是超會哄我開心的誒」
雫伸手指向爐竈。
「嗯。因爲,就你剛纔那句話,我一下子就精神百倍了」
眺望着窗外,雫發出了「噠哈哈」的笑聲。
一眨眼的功夫就喫完了,雫有些落寞地凝視着碗。
「什麼呀。還想讓你推薦幾部呢」
像那不勒斯面,或者芝士蛋糕之類的甜點,我比較容易提議。爲什麼呢,因爲身爲店主的歌原小姐,做菜的水平差到近乎慘不忍睹,到頭來動手做的還是我。甚至可以說,我主動提議,她會高興的情況反而居多。
「我想着你大概累了。給你準備了一道甜點哦。」
「哇!? 這是什麼!? 」
多虧了雫,比起以前,我不再那麼容易悲觀退縮了。無論發生什麼,至少她會站在我這邊。正因爲如此,我才能生起「試試看吧」的念頭。
然後,把底部的零件擰下來,倒入規定量的水。
雫望着緩緩融化的香草冰淇淋,雀躍地說道。
雫這麼說着,同時探過身來窺視着我的眼睛。我不由得心跳加速起來。
「對了,之前也有過這樣,用膝蓋給我當枕頭呢」
雫走過我的身旁,就這麼直接倒在了榻榻米上。
「啊,你賴到我頭上了!……不過,像這樣坦率地說我可愛這一點,我也很喜歡的哦」
至於用摩卡壺沖泡咖啡的方法,其實一點也不難。
名字的由來,據說是意大利語中「溺水」的意思。好像是取自香草冰淇淋沉入意式濃縮咖啡中的樣子,才如此命名的。
「要做的事情一多,時間一眨眼就過去了。等回過神來,都已經熱成這樣了。我還以爲時間跳躍了呢」
「好厲害!我還是頭一回喫這個呢!」
看到她這個反應,我如釋重負地撫了撫胸口。
雫猛地睜大雙眼,飛快地坐起身來。
雖說交往了好一陣子,可也不過才一個月左右。這麼短的時間,根本不可能對雫的魅力習以爲常。隨着距離感越來越近,反倒每天都在因爲新的刺激而心跳加速。照這樣子,今後到底能不能習慣都很成問題呢。
「那可真是幫大忙了。就拜託你啦」
我得意地笑了笑,打開了冰箱。裏面放着事先準備好的香草冰淇淋。
「冰冰涼涼的,帶着微苦,又很綿密!感覺直滲進疲倦的腦袋裏呢~!」
————只不過。
「是甜點?不過這個,我記得是叫意式濃縮咖啡來着?」
「……噗」
摩卡壺噗噗地響了起來,冒出的不再是咖啡,而是空氣。見到這一幕,我便關了火。出現這種現象,就是萃取完成的信號。
接着,在中間的粉碗裏,裝上研磨成極細粉末的咖啡豆。
「……確實,是這個理」
雫幸福地笑着,躺到了我的膝蓋上。
我一招手,她便興味盎然地邁着小碎步湊了過來。
畢竟,做法如此簡單。咖啡豆自不必說,就連香草冰淇淋,店裏爲了製作漂浮類飲品也常年備着。剩下的,只要有這個摩卡壺,隨時都能做出來。
「哼哼……那之後我也鍛鍊了體力嘛。已經一點問題都沒有了!」
彷彿在宣示自己精力充沛似的,雫朝我比了個V字。
「嘛,不過純太郎的膝蓋睡起來太舒服了,要是你叫我睡,我可是隨時都能睡着的哦」
「是這麼好的枕頭嗎……?」
「高度剛剛好呢。再加上有純太郎的味道,簡直最棒了」
雫這麼說着,把頭蹭了過來。我正體會着這莫名的癢癢的滋味,外面傳來了棒球部男生們粗獷的喊聲。
看來,擊球防守練習已經開始了。即便待在這裏,也能聽到隊員和教練的聲音。
「哇……大熱天的真不容易啊」
我們學校,好像被稱作所謂的強校。但不湊巧,我對體育是一竅不通,不太瞭解詳情。
聆聽練習的聲響,就能感受到他們驚人的努力。自己剛來這裏時,心中竟曾掠過一絲莫名的優越感,這讓我愈發慚愧起來。
在人生中,哪怕只有一件也好,能擁有一件「這件事我徹底堅持下來了」的東西。這已成了我心中一個宏大的目標。他們,是不是也各自懷抱什麼目標,才投入到練習之中的呢。這樣放任想象,我心中竟微微湧起了一點親切感。
「說起來,因爲今年沒能打進甲子園,他們好像說爲了明年要更加卯足幹勁來着……」
「誰說的?」
「班上的同學呀。她是棒球部的經理」
————不妙啊。
畢竟,同班同學的長相和名字我是知道的,可除此之外的事就完全不清楚了。就算提到社團,腦子裏也完全浮現不出對應的人。
「難道說,你完全不認識?」
「……抱歉」
「啊哈哈!還是一如既往地坦率呢。嘛,男生女生之間,本來也不怎麼聊社團之類的話題吧,沒辦法啦」
與其說是不怎麼聊,不如說我和同學之間的交談少得可憐,導致我對他們一無所知。不過這話要是說出來,也只會徒增尷尬,所以我決定保持沉默。
「那————」
「嗯。不如說接下來纔算是正題來着……」
親眼去看雫穿泳裝的樣子,這真的,妥當嗎?想起以前雫拿泳裝的事調侃過我的場面,臉就發燙起來。
「再準備一下是指?」
「不是哦?我給別的老師代班罷了」
「……我忍住了」
「誒嘿嘿~」
即便她這麼說,我也搞不太懂自己的魅力究竟何在。我所能相信的,只有那個被雫說「喜歡」的自己。
真宮老師大搖大擺地走進值班室,二話不說便佔據了窗邊的位置,點燃了一支菸。這倒也是平常見慣的景象————。
「真是的!女孩子家有很多事情要準備的呀!」
雫都願意把話說到這個份上了。要是再去否定她,那也太不解風情了吧。
「因爲,純太郎你看起來對班上的女孩子沒什麼興趣嘛」
「……啊——」
「唉……總之,先遊起來吧」
沒想到,雫補習的內容,竟然是游泳。
雫咧嘴一笑,撫了撫我的頭。總感覺,渾身癢癢的。
————咦,等等?
我們一齊搖了搖頭,真宮老師便倦懶地嘆了口氣。
一踏上屋頂,那裏簡直是灼熱地獄。讓人錯覺太陽就近在咫尺似的高溫,火辣辣地炙烤着皮膚。
何等敷衍的補習。不過,本來就是臨時代課,她肯爲了以防萬一守在這裏,就已經很感激了。
「咦,還有嗎?」
經雫這麼一說我才注意到。多虧了那刺眼的陽光,真宮老師的氣色看起來比平時好了很多。陰鬱沉悶的氣氛消失,剩下來的便單單是個美人了。
「啊,說不定,是她今天的黑眼圈比平時淡?」
身後傳來聲音,我戰戰兢兢地轉過頭去。只見穿着學校連體泳裝的雫正站在那裏。
雫只從泳池裏露出腦袋,緊緊盯着這樣的我。
到底有什麼事情值得這般動搖呢?
「……我就想着,你是不是也想下水呢。你看,這天兒不這麼的熱嘛。好了,你也隨便遊遊吧」
何等完美的肉體之美。光是將其納入視野,都讓我覺得是一種褻瀆。
「嘻嘻,就是嘛~」
冷靜點。這裏是學校,她不可能穿那種泳裝來的。是暑熱與緊張,把我弄得有些不正常了嗎?思考已經支離破碎了。
「誒?」
「好了,快點遊吧」
「————啊,久等了」
「沒察覺到嗎?你啊,可是相當帥的哦?」
「……會嗎?」
真宮老師這麼說着,朝我們投來了詫異的目光。沒錯,這樣仔細一看,確實無疑就是真宮老師。可是,究竟是爲什麼竟能有如此不一樣呢。
從她望着的方向,走來了一位令人驚豔的美人。和雫一樣,她同樣身着一件緊貼身體曲線的泳裝,看着張着嘴發呆的我們倆,她歪了歪頭。
「話說,爲什麼明醬會在這裏?你是什麼社團的顧問來着嗎?」
「嗯,那當然」
「……別老是,盯着我看啦」
「您該不會是一時起興就把我給拽來了吧?」
「你的下一節補習,由我來負責」
「隨便什麼都行。游完四個五十米,就可以結束了哦」
說完,她這回徹底躲進了陰涼地裏。
「你們倆……不覺得有點失禮嗎?」
真宮老師這麼說着,便匆匆忙忙地躲到陰涼處去了。
較起真來的雫,把我的頭髮揉得一團亂。
「……要遊什麼項目?」
「哦~,真老實。不過,了不起」
該說是太不合襯呢,還是怎樣呢。
不過,偶爾有清爽的風吹過,暑氣便稍稍得到緩和。算是一種憑藉屋頂獨有的開闊感,才勉強維持住平衡的感覺吧。
說着,真宮老師看向了雫。
雫發出撒嬌似的聲音,緊緊纏住了我的手臂。她一個勁兒用腦袋往我身上蹭的樣子,活像一隻真正的貓咪。
其實也沒必要非遊不可,但我想細細感受水流拂過身體的感覺,於是便以自由泳的方式在跟雫不同的泳道里向前游去。
「嗯,就這麼辦」
「我覺得已經夠緊緻了吧……」
「這也太突然了嘛……早知道要讓純太郎看,我就再好好準備一下了……」
「再沒有哪個女孩子,能讓純太郎比喜歡我更喜歡的嘛」
雫越發興高采烈,愈發用力地把頭蹭了過來。再這樣下去,我的胳膊遲早要被她蹭出個坑來。
「怎麼看都是吧」
雫像在抗議似的,揮舞着雙手。或許,看起來稚嫩,就是因爲素顏的關係吧。話雖如此,無論化妝還是素顏,她魅力不減這份事實絲毫未變。
「說不定你本來會有個走馬燈般不停換女朋友的未來呢。你們男生的話,不會憧憬這種嗎?後宮什麼的」
「請問,我該做什麼呢?」
游完五十米,暫時從泳池裏上來了。剛纔還燙得讓人恨不得立刻逃離的池邊,這會又反過來,將被水浸涼的身體溫吞地捂熱。
「正好,你也過來。幫忙補習吧」
那副模樣,比起平時的她,更顯得稚嫩。
「把、把人家說得跟變態似的……!話說,我現在可是素顏!所以別老盯着我!」
雫臉上帶着一絲鬧彆扭般的神色,用指甲輕輕撓着我的胸口。
究竟,是怎麼變成這樣的呢。
也未必吧?差點就要把這句話說出口,我硬是忍住了。
「哎呀,差不多到下一場補習的時間了」
「啊,你剛纔在想消極的事情對吧?」
「你們發什麼呆呢?」
目光不由自主地被那雙緊緻修長、毫無瑕疵的光腿給吸了過去。慌忙抬起視線,這回映入眼簾的卻是胸前那隆起的飽滿弧度。
「……確實」
「真意外啊……我還以爲按雫的性子,會故意多給我看幾眼呢」
既然都到了這個份上,也沒辦法了。而且正如真宮老師說的,這麼熱的天,泡在水裏想必會非常舒服。
就在雫面露難色地說出這句話的瞬間,值班室的門打開了。
正當我用手指梳理着頭髮的時候,雫「啊」地輕呼了一聲。
這樣說着,雫靦腆地笑了笑。
————什麼?
「「哪兒的話」」
一進到水裏,被陽光曬得刺刺發痛的皮膚,便緩緩地舒緩開來。
「不,那種還是有點……。我有雫在身邊就足夠了。」
「真宮老師?」
「……我或許,稍微有點放心了」
「誒——!? 那該不會……」
「難不成……是明醬!? 」
我正歪着頭感到納悶,真宮老師朝窗外吐了一口煙,然後伸手指向了我。
換上了從學校借來的泳裝,在泳池邊坐下的我,正爲這處境而頭疼不已。
「我也覺得,再沒有哪個男孩子,能讓我比喜歡純太郎更喜歡了」
我和雫對視了一眼。
「比、比如再塑塑形……之類的?」
一如既往地,真是個強迫學生用「醬」稱呼她的怪人。
水面反射着日光,璀璨耀眼。沒錯,我們學校的屋頂上,是有游泳池的。
雫的臉頰微微泛紅,雙腿難爲情地互相蹭着。
「不對,要叫明醬」
我朝她離去的背影問道,真宮老師小聲嘀咕了句「糟了」,撓了撓臉頰。
回頭一看,只見一如既往慵懶無力的真宮明老師正站在那裏。
「要是有什麼契機的話,我覺得純太郎會超級受歡迎的」
雫縮着身子,一邊不時地悄悄打量我的臉色。
仔細地做了準備體操,我們跳進了泳池。
雫用手機確認了時間,遺憾地說道。
「有、有點難爲情呢……」
「怎麼了?」
「……純太郎,你很擅長游泳嗎?」
「也說不上擅長……不過,小時候上過游泳班」
說起來,是從小學一年級到六年級的整整六年。
雖然升上初中的同時就不去了,但各種遊法也算是大致掌握了。
「嗯哼……這樣啊」
「難不成,你不擅長游泳?」
「才、纔沒那回事呢!……要是隻用蛙泳的話」
這樣說着,雫害羞地低下了頭。
「那就只用蛙泳把指標游完不就行了」
「那樣的話,總覺得有點不甘心嘛。難得有這樣的機會,我也想學會遊其他泳姿……!」
雫把身子探出池邊,投來了近乎懇求的目光。
「純太郎!教我自由泳吧!」
「嗯,如果我教就行的話」
「非純太郎不可!你看嘛,喏?」
雫說着,伸手指了指泳池邊。
在那裏,真宮老師正盤腿坐在陰涼處,打了個大大的哈欠。想來,她大概一開始就沒有游泳的打算吧。瞧那副樣子,真讓人覺得換泳裝都沒什麼意義了。
「嗯……雫說得對」
「對吧?吶,拜——託——你——啦!」
「好好好。那,我們先從基礎開始吧」
這樣的話,游泳的速度會稍微慢一些,但如果以游完全程爲目標,這樣應該會更穩當。
當然,也有絕對做不到的事就是了————雫這樣說着,深深吐了口氣。
雫一邊說這樣着,一邊眯起眼角,粲然一笑。
雫指着滿臉尷尬的真宮老師,咯咯地笑起來。
「是嗎?可是,你跟我說話不是挺正常的嘛?」
「已經很努力了。最後那一段,基本上是用自由泳游下來的啊」
「姿勢很好,但果然換氣還是跟不上。接下來,試試在喊到一、二的時候換氣吧。」
「噗哈……噗哈……」
「純太郎呢?有什麼絕對做不到的事嗎?」
「好——。那我們走吧」
「————啊真是的!累死了!」
一邊回想着從前別人教過的東西,一邊再次走進水裏。爲了可愛的女友,這裏可得拿出真本事來。
分享壺內殘留的冰塊容易融化,因此要移除。在冰得透涼的玻璃杯中,加入新的冰塊,然後倒入剛剛萃取好的咖啡。
「嗯~!一如既往地好喝!沒有這個的話,就根本幹不下去了呀!」
「不客氣!不過呀,這其實一直都是純太郎在爲我做的事情啦」
她就這麼攤平了躺着,臉上浮現出充滿成就感笑容。
最初的第一次注水,悶蒸時間是四十秒。之後,每隔三十秒,輕柔地注入熱水。
我用力地點了點頭,歌原小姐可愛地眨了眨眼。
確實,在一羣人中聊天的時候,往往不知道該對着誰說話纔好。一對一的話,就不必顧慮這種事。或許正因如此,我纔沒那麼強的畏難意識。
將裝有大量冰塊的分享壺放在電子秤上。然後,放上裝有咖啡粉的濾杯。這樣準備工作就完成了。
「嗯!事情一直做不好,總歸讓人不甘心吧?」
「好的」
把雫送到座位後,我走進了櫃檯。
隱約飄來一股香菸的味道。
乍一看,似乎生意不太興隆,但在咖啡館梅洛,這種狀況絕非壞事。
「這樣啊。不過,反過來說,這不也算是優點嗎?」
「等好久了……!」
「我想着有這小子在,應該沒問題吧」
漸漸地,雫換氣的時機開始出現了偏差。看樣子,是在遊的過程中氣息紊亂,急着想要呼吸,變得有些慌了手腳。
「————什麼嘛,已經結束了啊」
————嗯,感覺不賴。
目前,供應給客人的咖啡還不能交給我負責。但是,唯獨雫的咖啡,是由我來擔當的。這正是出於歌原小姐的判斷,比起她來,我更能沖泡出適合雫的咖啡。
不知從哪裏冒出來的真宮老師,看着雫說道。
我牽起雫的手,緩緩地引導着她。
「OK!好,那我開始了……!」
「好~!請在那邊座位上稍等哦」
徑直前往的地方,自然是,咖啡館梅洛。
「……和同齡人打交道吧,大概」
「怎、怎麼樣?」
「煩死了。再說了,要說偷懶,你跟沒來的奈央子說去」
「久等了。這是冰咖啡」
我還在斟酌詞句的時候,大家的話題就一個勁地往前跳走了。
首先,將濾紙放入濾杯中。然後,注入熱水,使濾紙整體潤溼。這被稱爲『悶蒸』。通過悶蒸,可以預熱濾杯,並去除濾紙特有的紙漿味。
雫臉上綻放出如花朵盛開般的笑容,立刻端起冰咖啡喝了起來。
「然後,雫醬的咖啡就拜託你啦?」
不過,這一步並非必須進行。因爲對於悶蒸給味道帶來的影響,絕大多數人都感覺不出來。而我自己,只是將其作爲一種小小的咒語,作爲連接後續步驟的例行程序來做。因爲我相信,這樣多費的一道工序,會與最終的美味相連。
就這樣,我們離開了泳池邊。
今天,我也一邊思念着雫,一邊沖泡咖啡。
「多虧了純太郎教練吧。謝啦」
「唔……噗哈!」
「而且,對咖啡店來說,說不定反倒是這樣更好哦?認真面對每一位客人,不是件非常重要的事嗎?」
「一對一倒還好……可一旦變成一羣人,就會突然變得不習慣。跟不上大家說話的節奏」
「先暫停一下」
工作日的咖啡館梅洛,並不那麼擁擠。
玻璃杯裏的咖啡,轉眼間就少了一半。看這個樣子,很快就要續杯了吧。
「總之,結束了就趕緊回去吧。我收拾完再回去」
「那是你自己的問題嘛!」
聽我這麼一說,雫便停止了游泳,調整起呼吸。
「也就是提高換氣的頻率對吧!」
「您好!我今天也來喝咖啡了!」
「誒,過分!話說,你怎麼沒拒絕她?」
這跟我上過的游泳班的教練教法,完全一模一樣。
在三分鐘之內,當熱水開始從濾杯啪嗒啪嗒地滴落時,萃取便完成了。
雖然客流量不會完全斷絕,但也寬鬆到了總會有幾張空桌的程度。
「這說明你會認真地去面對每一個人啊。我和純太郎說話的時候,就很安心哦?因爲能感覺得到,你在好好地注視着我」
「明醬,這種行爲,就叫偷懶哦?」
「那傢伙,說什麼要去約會,就把你的補習硬推給我了啊?」
「一、二、三。一、二、三」
「……嗯,雫說得對啊」
「那好,馬上來試試吧」
「……克服掉自己不擅長的事,感覺莫名地舒暢呢。有種「我搞定啦——!」的感覺」
雫呼呼地反覆喘着粗氣,仰面癱倒在了泳池邊。
「歡迎臨————啊,純君!雫醬也來了!」
「……你該不會,跑去抽菸了?」
「純君,準備工作結束後,能幫忙收拾一下那邊的桌子嗎?」
奈央子,應該是說體育老師山崎奈央子老師吧。在學校裏,經常能看到她跟真宮老師說話。
「今天也可以在店裏待到打烊,沒關係的哦」
「雫絕對做不到的事情是什麼?」
利落地收拾好東西準備回家,身上微微飄散着氯氣的味道,我們在神保町下了車。
「我就是不太會換氣呀……」
我受到了輕微的衝擊。
「好的……!」
這麼說着,雫一臉憂鬱地拿出了習題集。我對着她這副模樣苦笑了笑,回到了櫃檯。
我一開始也做不好換氣,所以很理解雫的心情。
雫嘟起了嘴脣。
「請多指教!教練!」
就因爲這個,初中的時候有好幾次打斷了大家說話。後來,隱約感覺到別人覺得我是個無趣的傢伙,我也就主動跟人拉開了距離。
店長歌原小姐臉上浮現出開朗的笑容,朝着我們輕輕揮了揮手。
「誒,哪方面?」
認真面對每一位客人。仔細想想,這不正是歌原小姐一直在做的事情嗎。
「對對」
看着咖啡咕嘟、咕嘟地減少,我也不由自主地露出了微笑。
確實,那是真宮老師自作自受。幸運的是,山崎老師已經確定明年要調到別的學校去了。抽菸的罪過,要是被使喚個半年就能糊弄過去的話,代價也不算大吧。
必須剋制自己喜愛的東西,總歸還是讓人覺得有點可憐。
「謝謝,雫。我感覺有自信了」
今天頭髮被弄亂的次數可真多啊。
我心想這苦惱還挺可愛的,不過從她當模特的身份來想,這或許確實不太好?
這就是,我爲雫專門沖泡的、我自己風格的冰咖啡做法。單就這一杯而言,我有着不輸給任何人的自信。
「洗完澡後忍着不喫冰淇淋!尤其是夏天,絕對會喫掉的呀……我也知道不好哦?會發胖的」
「原來如此。這樣的話,遊得慢一點就好,試着配合我的聲音來換氣吧。我會喊一二三,你在喊到三的時候換氣」
「……被那傢伙抓到抽菸的事了」
「真的嗎?那我就做做作業好了……」
「畢竟雫格外不服輸嘛」
說着,真宮老師把我的頭髮揉得亂糟糟的。
咖啡館梅洛的常客中,有很多人不僅喜歡歌原小姐的咖啡,更鐘愛這份沉穩寧靜的空間,因此多次光顧。所以,如果店裏變得過於嘈雜,反而會讓常客們不便前來。
無論何時來都能有座位,能夠悠閒自在地度過時光。歌原小姐曾經說過,持續提供這樣的環境,正是咖啡館梅洛的職責所在。
我深愛着咖啡館梅洛的氛圍。
節奏舒緩的BGM、氛圍溫暖的客人們、芬芳馥郁的咖啡香氣。待在這裏,會感覺時間在緩緩流逝。偶爾,能看到不小心待得太久的客人,慌慌張張地跑出去。或許在忙碌的日常生活中,只有在這個空間裏,才能讓人忘記時間吧。雖然對客人有點不好意思,但我對此感到很高興。
然後,不知不覺間,今天的營業也快要結束了。
最後一位客人離店後,店裏就只剩下了我、歌原小姐,還有在店鋪角落的座位上,默默埋頭做着暑假作業的雫。
「辛苦啦。馬上要關門了,你可以下班了哦」
「謝謝您」
「啊,還是說,稍微休息一下?我給你衝杯咖啡。雫醬看起來好像也累了」
「務必拜託了……!」
我不假思索地回答後,歌原小姐開心地笑了,讓我去座位上等着。
依她說的,我在雫的對面坐了下來。
「辛苦了,純太郎」
「雫也是。作業,進展不少了?」
「嗯!我發現在這裏就能集中精神!」
雫這麼說着,把翻開的筆記本舉到胸前。她的臉上雖略有倦意,卻似乎充滿了成就感。
「那就好。歌原小姐說,要給我們衝咖啡」
「誒!難道是免費招待……?」
「當然」
「太好了!」
「對吧!得趕緊制定行程纔行!」
我慌張地這麼一說,歌原小姐便開朗地「呵呵呵」地笑了起來。
只是,要萃取意式濃縮咖啡,需要專用的機器。那就是意式濃縮咖啡機。
關鍵在於這個壓力部分。用少量的水量充分萃取出的咖啡,能讓人強烈感受到深厚的醇度與苦味,以及酸味和甜味,還有所用咖啡豆特有的風味。
由於是給熱水施加壓力,在短短二十到三十秒的短時間內萃取出來,因此據說在意大利語中被賦予了『急行』意思的名字。
雫把身子探到了桌子上。她的假期,正好是三天。這意思是全都要在大阪度過了。還真是個大膽的花法。
確實,讓她實際品嚐一下會更快。
「雫呢?你有沒有想去的地方?」
從包裏拿出摩卡壺,我展示給她看。
「今天,我在學校試着做了阿芙佳朵」
我們一個接一個地列舉想去的地方,歌原小姐嘟起了嘴脣。
這次,換我湊到了歌原小姐跟前。
「咦咦!? 這怎麼好意思呢!? 」
「不錯嘛!去吧去吧!」
「嗯!會正常付薪水的,而且那家店有點特別,我想一定會很有趣……你們覺得呢?」
事實上,之前雫因爲工作太忙,好幾天都來不了的時候,歌原小姐看起來相當難過。
說着,歌原小姐遞過來一個信封。
「呵呵,好啦,別這麼緊張嘛?我只是覺得,現在的純君,一定能爲店裏挑選出一臺好機器的。不過,說到底還是要跟我商量之後再決定買哪臺啦」
雫壓低了聲音,瞥了一眼在櫃檯那邊沖泡咖啡的歌原小姐。
「我覺得很棒!嗯,採用!」
端着咖啡過來的歌原小姐,興奮地湊上前來。
「活動是在第三天啊……第一天和第二天做點什麼好呢。純太郎,你有什麼想去的地方嗎?」
「那首先,希望你們能在活動上幫我看看各式各樣的意式濃縮咖啡機。難得要引進店裏,我還是想要好一點的。另外,想請你們在我那發來邀請函的朋友店裏,稍微做做零工……」
「意式濃縮咖啡,到底是個什麼東西呢……我大概只知道它超級苦……」
「太好啦。這裏實在太舒服了,一不小心就會忘記時間呢」
「啊,說起來,你跟她說了新菜單的事嗎?」
「……啊」
「……話說,我每次來都待這麼久,真的沒有給店裏添麻煩吧?」
「誒……!」
據說中崎町保留了許多老房子,有不少利用那些古色古香建築開設的咖啡館。
我連連點頭。
好像在發源地意大利,喝這種濃縮咖啡時,會加入相當於兩根棒狀砂糖的糖量。雖然聽起來加得很多,但這在當地是尋常做法。
歌原小姐豎起了大拇指。
「之前只決定了要和純太郎一起過,其他什麼都還沒定呢。話說回來,難得的機會,要不要順便來趟大阪旅行!? 三天兩夜的那種!」
「當然,請儘管說」
「誒,新菜單!? 」
裏面裝着會場的導覽圖和兩張門票。
「「咖啡活動?」」
「一直都沒有配置,說起來也挺奇怪的。既然機會難得,要不就讓純君來挑選吧~」
若有機會去大阪,那裏是我一直想去一次的地方。
「……真好啊~。我也想去呢」
「啊,對了!」
「我、我來選可以嗎?這實在是有點,怎麼說,責任太重大了……」
我用和給雫喫的時候同樣的方法,準備了阿芙佳朵。歌原小姐喫了一口後,捂着腮幫子,身體扭來扭去。
雫開心地比了個手勢。
我雖然對歌原小姐比預想中還要興致勃勃感到驚訝,但還是點了點頭。
「我想想……我倒是想去中崎町看看」
雫怯生生地舉起了手。
想買意式濃縮咖啡機的話,再便宜也要好幾萬日元。老實說,以高中生的收入,可不是隨隨便便就能買得起的東西。
雫對我和歌原小姐的話,一副興致盎然的樣子。
「啊,當然」
說着,歌原小姐惡作劇般地笑了。
「嚯嚯……也就是說,只要有那臺意式濃縮咖啡機,就能品嚐到更多種類的咖啡了,對吧?」
說着,歌原小姐露出了俏皮的笑容。
————完全忘光了。
「那、那個,我有一個想提議的想法……」
「巧得很,活動那天我正好休息!」
「說到意式濃縮咖啡機,我纔想起來,你們知道大阪有個大型咖啡活動嗎?」
雫環視着店內,露出了幸福的表情。受到她的感染,我也自然而然地露出了笑容。
「呵呵,開玩笑的啦。不用在意我,你們盡情去玩吧。不過……我可以提幾個請求嗎?」
「真的?太好了~。那就拜託你們兩個了哦」
「我想去美國村吧。想好好逛逛古着店什麼的!」
「就是稀釋意式濃縮咖啡的意思對吧……?那不就變成普通的咖啡了嗎……」
我和歌原小姐不約而同地點了好幾次頭。
她平時就總是對雫各種關照,想必歌原小姐也把雫看得很重要吧。
「啊~對呢。確實沒什麼機會了解呢。……咳嗯!那麼純君,你來給她說明一下吧」
「啊,是摩卡壺!這個超可愛的呢」
「嗯~!好喫~!」
「誒~!聽起來好好喫!也讓我嚐嚐嘛!? 」
比我反應還快地,雫已經湊了上來。我不甘示弱,也探出身子。
「順便一提,在意式濃縮咖啡里加入牛奶做成的,是拿鐵咖啡,而在普通咖啡里加入牛奶,就是咖啡歐蕾哦~」
「啊,不錯呢。就這麼辦吧」
「從濃度上來說,確實差不多呢。不過,美式咖啡喝起來口感更加清爽哦。即使是同樣的咖啡豆,也會有一點小小的變化。咖啡這東西,真是不可思議呢」
雖然對她說的「有點特別的店」稍微有些在意,但我發現自己也對在咖啡館梅洛以外的地方工作產生了興趣。
自己的菜單被採用了,雖然很開心,但怎麼說呢,這種泄氣的感覺是怎麼回事。
「我在大阪的朋友好像要出展,就收到了邀請函。不過,我總不能丟下店裏不管吧?如果可以的話,你們倆能替我去嗎?」
「沒有添麻煩。雫不來的日子,店長看起來也挺寂寞的呢」
「那、那個……我可以問一下嗎?」
對我來說,這是自初中修學旅行以來的首次旅行。除此之外,也就只有小時候和家人一起去過的程度了。
「好——!這點小事我們很樂意!還能補貼旅費呢。純太郎也沒問題吧?」
我喜歡的人,喜歡上了和我一樣的東西。這比任何事都讓我開心。
「不過」,這個詞讓我心裏不由得咯噔了一下。
看着雫暗暗做出一個小小的勝利手勢,我不由自主地笑開了。簡直就像小學生看到學校午餐的菜單裏有自己最愛喫的東西一樣。
「那是當然的,不如說,不商量的話我會很爲難……!」
「當然可以!不過,雫醬的工作沒問題嗎?」
她如此信賴我,我當然很高興,但事情來得實在太突然,我心理上還完全沒準備好。畢竟,濃縮咖啡機就是如此昂貴的東西。更何況,是要引入咖啡館梅洛的那種商用機型,就更是如此了。
我點了一下頭。
我一邊用手示意歌原小姐先別急,一邊這樣說道。
「零工嗎?」
「聽說是個展示各種烘焙工坊的原創拼配、最新咖啡器具,甚至還有新型意式濃縮咖啡機等各式各樣東西的活動呢~!」
「誒!? 」
首先,意式濃縮咖啡,是一種通過加壓萃取來沖泡的咖啡。
「意式濃縮咖啡還有其他幾種變化做法呢……阿芙佳朵算是一種,另外,如果加熱水或冷水稀釋,就會變成美式咖啡」
「機會難得,要不要乾脆買一臺專業的意式濃縮咖啡機試試?」
「啊,抱歉……多虧了店長我們才能去」
「成本幾乎不需要多少,最重要的是,非常適合夏天呢。我覺得肯定會賣得很好哦。啊,不過……」
「真的嗎……!? 」
歌原小姐先是回到店裏頭,隨後拿着什麼東西回來了。
雫似乎也一樣,她「唰」地舉起手,開口說道。
「太好了……這個,作爲新菜單來說怎麼樣?」
面對如此善於傾聽的雫,我和歌原小姐都不由自主地變得話多起來。