第109话 社畜,现在正在劳动中
《我的青春复仇天使和那个女孩一起走的Re生活[Web版]》 · 庆野由志 · 4939 字
晴朗的那一天,前阴角的我所不适应的,充满着假日氛围的书香咖啡厅乐日店内,显得熠熠生辉。
以黑白两色为基调的内部装潢,给人一种非常时尚的印象,桌椅等家具也采用北欧风格的设计,非常有品味。
这是一个充满着令人安心的宁静和耀眼的时尚的空间。
然后在这样的环境中——
「让您久等了!这是黑糖奶茶和香蕉巧克力欧蕾!」
我穿着围裙型的制服,从柜台里不断提供饮料和食物,对许多客人露出营业用笑容。
(虽然说是书香咖啡厅的打工,像我这样的小孩子,还以为会有一段时间都是洗碗和整理书本的工作……没想到这么快就被任命为收银员了。)
经过几次出勤,我接受了所有业务的指导,但店长代理三岛小姐一开始让我做的工作就是这个收银员。
「谢……谢谢两位!对不起,因为我的粗心而……」
虽然完全是我们不对,但正确来说愤怒的对象不是我们店里而是每天的压力,所以谢罪的效果不大。
「咦……?」
这种东西,意外地会从态度和表情传达出来。
「好的,我来为您服务!」
嗯……这有点难判断。
嗯,这样的话……啊,好。
「是的,本店的咖啡类饮品,只有热的会『加』奶油和拿铁,冰的会混合在一起。但是,只有加了发泡牛奶的发泡奶拿铁,是冰的饮品」
「牛奶……啊,对对!说起来有牛奶的香味!哎,你是怎么知道的?」
「谢谢。那么,客人您想要的,应该是这边的发泡奶拿铁」
穿着套装的眼镜女性——三岛小姐一来到现场,就环视着柜台周围并且发出感到困惑的声音。
「再来就是,我认为那种有常识的人在感受到对方的诚意时,愤怒就会平息,所以认真地看着对方的脸说话,表现出『我会尽全力帮你消除灾难』的感觉。虽然不知道这招有多少效果,但最后能顺利解决真是太好了。」
我听到不寻常的声音,于是转过头去,看到一名用发箍夹住刘海的女高中生兼职员工,正对着一位二十多岁的OL小姐不停地低头道歉。
「…………啊,那个……对不起。为了这种便宜的衬衫大呼小叫……是我不好……」
(嗯,毕竟这位OL小姐不管怎么看都是因为压力而相当紧绷的状态嘛。)
我还以为他说话的方式和外表相反,很有常识,原来他和我一样是阴角出身的!
我当了十二年的社会人,能做好这种程度的接待工作是理所当然的。
他戴着许多手链和项链等饰品,给人的印象有些轻浮……名字好像是叫高鸟学长。
「没有啦,我也不是很清楚。新滨啊,对方明明在你把洗衣费交给她并且不断低头道歉时都还很生气,为什么突然就冷静下来了?」
然后,不论污渍再怎么小,穿着脏衬衫去见上司的话,就会被严厉斥责「这样不配当个社会人士」。
「……呃,好……谢、谢谢……」
实际上,这的确很令人困扰。虽然把咖啡洒到客人身上是我们的错,但这位OL小姐没有要求道歉或赔偿,只是像焦躁爆发一样大叫,所以实在找不到妥协点。
「啊,是的……因为我的失误而造成这样的状况,但新滨同学把去污用的毛巾交给对方并且稍微说了几句话后,对方的怒气似乎就消失了……」
「没有啦,我什么都没做……虽然不知道怎么回事但得救了,新滨!竟然知道去污的方法,你真是个顾家的男人!」
听取点单,传达订单,提供饮料和食物,然后在收银台结账——虽然说出来的话感觉并不复杂,但毕竟是接待客人的最前线,确实是一个需要临机应变的职位。
总觉得三岛小姐也把手放在头上,露出非常复杂的表情……
我目送着高龄女性顾客一边向我道谢,一边拿着饮料离开,这时,负责收银台辅助工作的高个子茶发前辈向我搭话。
「呃……呃……」
「客、客人,非常抱歉!我马上为您重泡一杯!」
这恐怕是……咖啡摇晃或打翻,溅到了客人的袖子上。
「呼,这样就能放心了……」
我相信对方感受到这份心意,有助于让那位大姐的头脑冷静下来。
「客人!我是代理店长三岛!请到这边来谈……咦?」
如果代理店长或正式员工在附近,就应该交给他们处理,但现实是现在只能由现场人员来应对。
我现在的外表是高中生,而且还在谎报工作经历,所以完全不觉得自己很厉害。
「那不是当然的吗!把客人的衬衫弄脏了,你们打算怎么赔我啊!」
OL小姐歇斯底里地大叫,戴着发箍的女高不过这一切都已经不重要了。着假日氛围的书香咖啡厅乐日店内,显得熠熠生辉。
工作时咖啡是提神的必需品。
当伙伴们跟我分享安心的心情时,就听见从店内深处传来急促的跑步声。
OL小姐的袖子上有一块小但一眼就能看出的黑色污渍。
「啊!?就算这样,也不能马上变干净吧!啊啊啊啊啊啊,真是的!为什么总是我遇到这种事……!糟透了,糟透了,糟透了……!真是的,到底是怎样啊!?你们别像笨蛋一样只会道歉,快想想办法啊!」
「在店里怒吼的人通常有各种理由与类型……我认为那个OL小姐是平常不会对人怒吼,具备一般常识的人,今天只是刚好在精神上到达极限。」
那么,身为新人的我也只能出面了。
不论如何,因为这样的经验,我对于在茶水间或者街上能做的去污方法变得相当熟悉。
提出解决『必须在沾上黑色污渍的状态下度过剩下的一天』这种状态的紧急处理方法,提供稍微大一点的试吃甜点让她感受到些许的幸福感。」
「另外,这个还可以加焦糖酱,不过从上面看是全白的话,小朋友喝的应该是原味的吧」
「没有啦,只是因为有过几次去污的经验……」
OL小姐歇斯底里地大叫,戴着发箍的女高中生兼职员工只是畏缩着,高鸟学长则因为不知道该如何应对而冷汗直流。
我一说出自己的理论和解决方法,女高中生工读生和高鸟前辈就同时发出困惑的声音。
「嗯,是冰的。而且,从上面看的话是全白的,所以我想应该没有加酱汁」
我用不只是抱歉的直率表情,盯着OL小姐的脸。需要的不只是谢意,还有希望这个人剩下的时间能稍微平静下来的诚意和善意。
「……嗯?有人跑过来了……」
至少我根据过去的经验,希望那种濒临极限的上班族能尽量过得愉快一点,也打从心底觉得在休息时间造成对方的困扰很抱歉。
接下来接待的高龄女性客人,似乎不这种感觉让人说不出的难受。是谢意,还有希望这个人剩下的时间能稍微平静下来的诚意和善意。
「还有,虽然算不上赔礼,但不介意的话请尝尝看这边的试吃用巧克力香蕉蛋糕……真的非常抱歉。」
仔细一看,柜台上有少量疑似咖啡的黑色液体,黑色水滴从塑胶杯的边缘滴落。
「你今天是第一次负责收银和点单吧?可是你不仅完全不慌张,微笑和应答也都很完美,遇到意料之外的情况也能妥善处理……我明明是来辅助新人的,却完全没事可做」
晴朗的那一天,前阴角的我所不适一切似乎都在朝着意想不到的方向发展。』的状态的『冷饮』,只有这一种。
从自暴自弃般的言行、凌乱的化妆以及没有完全整理好的头发、有点破旧的套装来看,应该是工作与私生活发生许多事情,精神上到达极限,这时又发生被咖啡泼到的灾难,才会让各种情绪爆发出来。
虽然这家店是面向年轻人的,但『在时尚的空间里可以读书,可以放松』的概念也受到了主妇和老年人的欢迎,特别是白天的客群年龄层有偏高的倾向。
我用清晰的声音回答,露出让顾客安心的笑容。
在众人的注视下感到害羞的我,感觉必须说明一下才行,于是开口表示:
「啥?那个,高鸟同学,到底是怎么回事?」
「哎呀,你真懂行!我真是的,问了这么难懂的问题,真是对不起!」
「那个,我想点我女儿之前喝过,看起来很好喝的东西……我记得是咖啡,上面放着白色的,但是菜单上的照片看起来都很像,我不知道是哪个……」
「你一开始就说自己不擅长接待客人不就好了!?」
也就是说,愤怒的根本是超出负荷。
高鸟学长似乎真的很佩服我,但我很难坦率地接受他的赞赏。
之前一直害怕不已的发箍高中女生工读生,终于从死地生还般地放松紧张,同时对OL小姐突然的态度变化感到惊讶。
「唔、唔咦咦……」
就在我这么想的时候——
「喂……!你都做了些什么啊!」
「对、对对、对不起!真的很抱歉!」
「……怎么说呢,你真厉害啊」
我比手画脚,用认真的表情解说去除污渍的应急处理方法。
「原来如此,是咖啡上加了装饰的饮品对吧!请容我向您确认,您点的是冰的吗?另外,那个白色的东西上面有加巧克力之类的酱汁吗?」
我迅速准备好东西,放在托盘上端到吧台上,大叫的OL小姐一瞬间发出困惑的声音。
实际上,这真的不是什么难事。
「不、不会,别这么说……」
我比手画脚,用认不过这一切都已经不重要了。来的样子,高鸟学长看不下去,于是上前低头道歉。
我提供的去污毛巾组和试吃甜点,让OL反射性地道谢。然后,她似乎因此从狂热中清醒,气氛一口气沉静下来。
「这、这个……那个,我们会支付洗衣费……」
……这个人也很辛苦呢。
「呃,那个,我觉得你做得很好……!不过先不提这个,你到底是什么样的高中生啊!?要怎么做才能那么习惯处理麻烦事!?」
这种时候不要畏畏缩缩,稍微强势一点,清楚地表达,这样比较容易让激动的人听进去。
和前世经常让我头疼的订单——比如『那个啊那个!我说了是平时的那个吧!』之类的无提示推理大会(如果不在十秒内猜中,客人就会生气)相比,这实在是太简单了。
「还有,虽然算不上赔礼,但不介意一切似乎都在朝着意想不到的方向发展。,我可以点单吗?」
「客人,不介意的话,请使用这个。」
在咖啡上放着白色的东西的饮品种类最多,拿铁,焦糖拿铁,浓缩咖啡加奶油的卡布奇诺等等,种类实在太多了。
「如果这样还是去不掉污渍,请回家后再重新清洗。虽然时间经过越久污渍就越难去除,但今天之内应该很有可能完全去除。」
比我小一岁的女高中生兼职员工一副快要哭出来的样子,高鸟学长看不下去,于是上前低头道歉。
「别谦虚了。我反省了自己没有朋友的阴暗高中生活,上了大学后就染了头发,结果被误认为是玩咖,刚被安排到收银台的时候可惨了。我咬了好几次舌头,被问到不知道的事情时,还差点哭出来,整个人都慌了」
也就是说,『从上面看是全白』的状态的『冷饮』,只有这一种。
看来是其他店员向她报告柜台这边发生争执,她才会急忙从店内深处赶过来。
「哎呀,你真懂行!我真他深吸一口气,强迫自己冷静下来。,我可以点单吗?」
三岛小姐对说出完全不像新人打工仔会说的话的我感到困惑,高鸟前辈则在心中自嘲地嘀咕『只要如字面意思那样工作到死,就会多少……』。
接下来接待的高龄女性客人,似乎不习惯这种形式的咖啡厅,一边看着菜单一边结结巴巴地说着点单。
「因此我想做的就是尽量去除她内心的压力。
但也因为这样,曾经好几次把咖啡打翻在自己的衬衫上。
「哦、哦……」
由于经常出现用我书源还贴脸跳大骂我这种感觉让人说不出的难受。人员判断,某种程度上可以自由提供。
「不,您客气了!我马上为您准备!」
三岛小姐说『因为是需要最费心的地方,所以不是轻松的工作……但是把面对客人完全不胆怯的你安排在其他地方的话,就太浪费了』,这就是她这样安排的理由。
这间店会把甜点切成一口大小,免费提供给客人试吃,或是当成保存期限将至的处理商品。
……另外,那些上司们倒是穿着沾有污渍或者烟味的衬衫就去跟人见面……
这样的话应该可以特定出来。
然后——最后OL小姐因为说得太过火而低头道歉,拿着代替的咖啡与洗衣费,以及我提供的去污组与试吃甜点到远处的位子去了。
不过,期待这个结果而行动的我并不特别惊讶。
「啊,不,我确实是第一次负责收银和餐饮业,不过我在之前的打工中已经习惯接待客人了。这没什么大不了的」
(虽然说是书香咖啡厅的打工,像我这样的小孩子,还周围的空气仿佛凝固了一般。被咖啡泼到,而且对方气到不行……」
「这是干毛巾。请先用这个吸收袖子上咖啡的污渍。然后,再用这条沾了清洁剂的毛巾轻轻拍打污渍,把污渍拍出来。请绝对不要搓洗。」
「诶……?」
「那个,服务员,我可以点单吗?」
……有点受伤。
「嗯……那个,怎么说也只是我个人的推测啦。」
「奇……奇怪?我听说有女性客人被咖啡泼到,而且对方气到不行……」
而提供的时间点交由吧台内工作人员判断,某种程度上可以自由提供。
「一旦被委以重任,就很难开口说不擅长了……总之,我想说的是,你比我厉害多了」



