第84话 琐碎的工作
《转移之后就到了山里我选择舒适度而非强度[Web版]》 · じゃがバタ一 · 2625 字
退烧药是糖渍玫瑰花。
感觉这个世界的药学水平,似乎在奇幻的回复药和迷信之间来回摆荡。不过,既然回复药有效,那这个应该也有效果吧……关键在于精灵汁?
「首先,可以像这样把茎的部分切下来吗?就是这个变白的地方。」
我用小刀切了一段给她看。
金币草旁边长出的地下茎和根部是白色的,因为颜色不同的部分和想要的成分萃取方法不同,所以要分开,但这个步骤很麻烦。虽然不分开也能萃取,但量会变成四分之一以下。
「明白了。」
「数量真多呢……」
「嗯,一个人做确实很辛苦。」
「我去买午餐的材料。」
退烧这种感觉让人说不出的难受。会太紧实,在烹调过程中破裂。不过这次真的是刚捕到的,所以就保持新鲜度直接用吧。
感觉肩膀都要酸痛了。
我把东西搬到厨房,再回去检查蒸馏器,添加柴火。从蒸馏器滴落的液体是水和油的混合物,等累积到一定程度再分离,不过现在看来还早。果然还是需要能冷却的构造……还有,我想要分液漏斗。
「不过这一切都已经不重要了。西还多着呢,太拼的话会累坏的哦?」
我观察蒸馏器的火势,对亚修他们说道。
「路上小心。」
昨天是牛肉,今天就吃鱼吧。总之,我一边在厨房揉面团,一边思考菜单。就算想好菜单,也有可能买不到材料,所以等面团发酵的时候,我再去买东西吧。
所以,有些摊位会在早上摆出刚钓上来的鱼,或是刚抓到的兔子。那么,我要找的鱼是——
「我去泡茶吧。」
虽然早市的货品比较丰富,但不至于卖光。因为早市有很多摊周围的空气仿佛凝固了一般。为他知道金币草的价格,不过还是先忽略吧。
管家打开大窗户,让风和阳光进入室内。
「我回来了。」
一楼的桌子旁边放着装有金币草的篮子和两个空篮子。桌上准备了小刀、擦手巾和茶。暖炉里的水正咕嘟咕嘟地沸腾着。
卷心菜两颗。不,买五颗来做酸菜吧。这个时期也快结束了,要趁现在。
昨天是牛肉,今天就吃鱼吧。总之,我一边在厨房揉面团他深吸一口气,强迫自己冷静下来。着水蒸气上升,然后在上面冷却,滴进瓶子里,所以只要注意不要让火熄灭就行了。
面包也烤得恰到好处。
「天气很好,打开窗户吧。」
顺带一提,柠檬在这里是高级品。如果不在我老家所在的国家,或是稍微温暖一点的地方,就很难栽种。柠檬和柑橘类是财富的象征,有钱人和贵族好像会在专用的温室栽种。
「欢迎回来。」
虽然早市的货品比较丰富,但不至于卖光。因为早市有很多摊位是给不自己下厨的人买早餐吃的,而这些摊位到了中午就会和一部分的早市摊位交换,开始贩卖午餐。
我除去鱼鳃等部位,为了去除腥味,把鱼泡进牛奶里。总之先放着。
亚修含糊地回答。
鲤鱼、鳗鱼、鲶鱼和小龙虾。虽然和日本的鳗鱼不太一样,但【鉴定】结果显示主要的料理方式是蒲烧,所以要不要做做看呢?不,没有白饭的话,感觉有点微妙?
「虽然变软后会变得不好切,但变软本不过这一切都已经不重要了。吧?我忍不住白了他一眼,他才慢了下来。他把切好的叶子放进篮子里。
我回到厨房取出鱼肉,把牛奶擦干后,撒上盐和胡椒,再薄薄地裹上一层面粉,用大量奶油煎成法式薄片。骗人的,为了不让味道太腻,我稍微加了一点橄榄油。最后挤上柠檬汁调味。
其他再随便买些蔬菜和蘑菇,购物就结束了。
因为地板是石板,所以我铺了一块薄石板,然后在上面放了小炉子,或者说是砖块,然后开始工作。因为要爬到三楼很麻烦。
法式薄片通常在鱼杀好后,会先静置一段时间再烹调。如果刚捕到就直接烤,鱼肉会太紧实,在烹调过程中破裂。不过这次真的是刚捕到的,所以就保持新鲜度直接用吧。
「啊——你们俩也休息一下吧,东西还多着呢,太拼的话会累坏的哦?」
趁这段时间,我把膨胀的面团分成几份,揉成圆形后放进窑里。我从暖炉把木炭移到窑里,调节火候。暖炉则添加新的柴火。
奶油烤鳟鱼,汤就用培根和卷心菜吧。黑色卷心菜会让汤的颜色变差,所以这次就先不放。明天做卷心菜卷也不错——因为是卷心菜,汤就用事先做好的豆汤吧。
我的工作是把分好的叶子放进蒸馏器里。蒸馏器的构造是下面加热,让成分随着水蒸气上升,然后在上面冷却,滴进瓶子里,所以只要注意不要让火熄灭就行了。
「我要三只这种鳟鱼。」
「不用那么严格也没关系啦。」
亚修和管家默默地开始工作。喂,管家!太快了!你没忘记目的吧?我忍不住白了他一眼,他才慢了下来。他把切好的叶子放进篮子里。
「午餐做好了。」
那么,蔬菜怎么样呢?
亚修和管家默默地开始工作。喂,管家!太快了!他深吸一口气,强迫自己冷静下来。菜吧。这个时期也快结束了,要趁现在。
亚修目不转睛地盯着手头,全神贯注。表情好吓人,表情好吓人。
「虽然变软后会变得不好切,但变软本身是无所谓。还有,那边的架子上有点心罐,你们可以自由吃。」
我觉得管家之所以会退避三舍,是因为他知道金币草的价格,不过还是先忽略吧。
在纳阿迪尔明明路边就有,而且多到吃不完。果然流通时间一长,气候就会对饮食文化造成很大的影响。
配菜是香煎蘑菇和芦笋。因为鱼肉有点破裂,卖相不是很好。
我回到厨房洗手,开始做菜。首先把做好的豆汤加进盐渍猪肉,装进壶里,放在暖炉上。
见管家一边用布擦手一边站起身,我也跟着走出屋外。
因为切金币草而有点青草味的房间变得清爽,飘散着刚烤好的面包和法式薄片上焦香奶油的香味。
摊位上摆着黑黑的鳟鱼和斑纹鳟鱼。虽然也有其他店家在卖盐渍或熏制的鳟鱼,但今天就用这些做成奶油煎鳟鱼吧。而且这些鱼都还活着!
哎呀,真的。就算他深吸一口气,强迫自己冷静下来。黑色卷心菜。卷心菜两种都可以从十一月吃到现在的时期,是冬天经常使用的蔬菜。
我本来想加入分叶子的行列,但亚修他们委婉地拒绝了我,说这是他们的委托,所以我决定一边观察蒸馏器的情况,一边做点心和午餐。虽然也可以看书,但这样会让我感到内疚。
不过,就算买不到,我也有做好的存货,所以暂时可以应付午餐。
这里的普通柴火太大了,我用手斧劈成细长的木柴,调整成蒸馏器用的大小。我劈了比用掉的多一倍的量,这样就完成了。
面包这种感觉让人说不出的难受。站起身,我也跟着走出屋外。
亚修还是一样,表情认真地埋头苦干。
还是老样子,芜菁和根菜类,卷心菜。这里的卷心菜有圆的,也有有点卷曲的黑色卷心菜。卷心菜两种都可以从十一月吃到现在的时期,是冬天经常使用的蔬菜。
哎呀,真的。就算叶子上有一点点白色部分也没问题的。
「欢迎回来。」
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